শনিবার ২০ জুন, ২০২৬
স্বাদে-আহ্লাদে: আম দিয়ে তৈরি এই লোভনীয় স্বাদের আচার খেয়েছেন?

স্বাদে-আহ্লাদে: আম দিয়ে তৈরি এই লোভনীয় স্বাদের আচার খেয়েছেন?

আম আচার। আমসি, আম তেল তো অনেক খেয়েছেন। এ বার ঝটপট বানিয়ে দেখুন আমের একটু অন্য ধরনের আচার। ম্যাশ করা আম দিয়ে একেবারে ভিন্ন ধরনের আচার দারুণ সুস্বাদু, অন্য রকম এক রেসিপি। শিখে নিন আজই। style="display:block" data-ad-client="ca-pub-2284096077348736"...
পর্ব-১৩: আচমকা রাতের পার্টিতে হাজির পুলিশ

পর্ব-১৩: আচমকা রাতের পার্টিতে হাজির পুলিশ

অলঙ্করণ: সৌমি দাসমণ্ডল। কাপাডিয়া অবাক হলেন। এত কষ্ট করে তিনি রাতের পার্টির আয়োজন করলেন, এখন হোস্ট বলছে যে, তার সমস্যা, ফলে পার্টিতে জয়েন করতে পারবে না। অবশ্য ট্যুরিস্ট পার্টির অনেকেই এরকম খামখেয়ালি হয়, বিশেষ করে বাঙালিরা। ক্ষণে ক্ষণে তাদের মুড স্যুইং করে। তবে শেষ...
পর্ব-৫৪: মাছের বাজারের দুনিয়ায় আলিপুরের ‘নেট বাজার’ তালিকায় শীর্ষে

পর্ব-৫৪: মাছের বাজারের দুনিয়ায় আলিপুরের ‘নেট বাজার’ তালিকায় শীর্ষে

মাছ উৎপাদনের দুটি ক্ষেত্র হল সমুদ্র বা লবণাক্ত জল এবং মিষ্টি জলের নদী, পুকুর, খাল, বিল, ঝিল ইত্যাদি। এই সব আভ্যন্তরীণ বিভিন্ন জলসম্পদ থেকে মাছ সংগ্রহের জন্য নানান রকম উপকরণ ও সরঞ্জামের প্রয়োজন হয়। এইসব উপকরণ এর মধ্যে মাছ ধরার অন্যতম হাতিয়ার হল জাল।...
চেনা দেশ অচেনা পথ, পর্ব-১৮: কোষার ভান্ডার ছররি থেকে কুঠাঘাট হয়ে কুরদার

চেনা দেশ অচেনা পথ, পর্ব-১৮: কোষার ভান্ডার ছররি থেকে কুঠাঘাট হয়ে কুরদার

সকালবেলা কী ভাবে আবার রতনপুর যাব সে বিষয়ে সবাই সাজেশন দিতে লাগলো যে, কোরবা মেন রোড দিয়ে বেরিয়ে যান, যাবেন তো রতনপুর কিন্তু আমার মন তো পড়ে রয়েছে ছররিতে। ছররির দিক দিয়ে রতনপুর পৌঁছতে গেলে রাস্তা খারাপ। ড্রাইভার বলল: “চলুন। কিছু হবে না আমি নিয়ে পৌঁছে দিতে...
‘কাশ্মীরের সঙ্গে পাকিস্তানের কোনও সম্পর্কই নেই’! বিলাবলের হুমকির কড়া জবাব জয়শঙ্করের

‘কাশ্মীরের সঙ্গে পাকিস্তানের কোনও সম্পর্কই নেই’! বিলাবলের হুমকির কড়া জবাব জয়শঙ্করের

পাক বিদেশমন্ত্রী বিলাবল ভুট্টো এবং ভারতের বিদেশমন্ত্রী এস জয়শঙ্কর। ছবি: সংগৃহীত। পাক বিদেশমন্ত্রী বিলাবল ভুট্টোর মন্তব্যের পরেই কড়া জবাব দিলেন বিদেশমন্ত্রী এস জয়শঙ্করের গলায়। কাশ্মীর প্রসঙ্গে পাকিস্তানের অবস্থানের সমালোচনা করে শ্রীনগরের আসন্ন জি২০ বৈঠকের প্রসঙ্গও...

Skip to content