স্বাদে-আহ্লাদে: চিকেন প্রিয়? তাহলে এমন হায়দরাবাদি চিকেনে জমিয়ে দিন দুপুর

হায়দরাবাদের বিরিয়ানি মানেই একটা আলাদা ব্যাপার। আর তা হবে না-ই বা কেন! নবাবের রেসিপি বলে কথা। যদিও শুধু বিরিয়ানি নয়, হায়দরাবাদি চিকেনও রসনাতৃপ্ত করতে একদম সিদ্ধহস্ত। কেবল স্বাদেই নয়, চিকেনের হায়দরাবাদি চিকেন স্বাস্থ্যের জন্যেও ক্ষতিকারক নয়। সপ্তাহে একদিন আপনার স্পেশাল মেনুতে হায়দরাবাদি চিকেন রাখতেই পারেন।
কী কী উপকরণ লাগবে এবং কী ভাবেই বা বানাবেন জানা আছে? তাহলে দেখে নিন হায়দরাবাদি চিকেন বানানোর সহজ উপায়। সঙ্গে রইল ভিডিয়ো।

রেসিপি দিয়েছেন তনুশ্রী হাজরা, রেসিপি এক্সপার্ট।