গরমে টক দই শুধু পেটের খেয়াল রাখে না, হার্টেরও যত্ন নেয়

আজকাল বেশিরভাগ মানুষই স্বাস্থ্য সচেতন। যদিও এতেও শান্তি নেই, কারণ রোগবালাই-ও পাল্লা দিয়ে বাড়ছে। তাই অসুখ-বিসুখ হারাতে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করার চেষ্টা করতে হবে। ফলে খুব স্বাভাবিক ভাবেই খাদ্য তালিকায় আমাদের বিশেষ ভাবে নজর দিতে হবে। এক্ষেত্রে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি খাবার হল, টক দই। এই খাবার আমাদের শরীরকে বিভিন্ন ভাবে সাহায্য করে। এতে দুধের থেকে ভিটামিন বি, ক্যালশিয়াম ও টাশিয়ামে আছে। টক দইয়ে থাকা অসংখ্য ব্যাকটেরিয়া এই মারাত্মক গরমে স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী।

 

একঝলকে টক দইয়ের উপকারিতা

 

হাড় ও দাঁতের গঠনে

● এতে আছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম ও ভিটামিন ডি, যা হাড় ও দাঁতের গঠনে সহায়ক। মহিলাদের টক দই বেশি করে খাওয়া প্রয়োজন। কেন না তাঁরাই ক্যালশিয়ামের অভাবে বেশি ভোগেন।

 

হজম ক্ষমতা বাড়াতে

● টক দইয়ে থাকা ব্যাকটেরিয়া খুবই উপকারী। এই খাবার শরীরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে বাড়িয়ে হজমশক্তি বৃদ্ধি করে।
 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে

● টক দই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়া ঠান্ডা, সর্দি, জ্বরকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।

 

পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে

● টক দইয়ে আছে ল্যাকটিক অ্যাসিড, যা কোষ্টকাঠিন্য দূর করে। সঙ্গে ডায়েরিয়াও প্রতিরোধ করে। এটি কোলন ক্যানসার রোগীদের খাদ্য হিসাবে উপকারী। এক কথায় বলা যায় পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখে টক দই।

 

সহজপাচ্য

● যাঁরা দুধ খেতে পারেন না বা দুধ খেলে হজম হয় না, তাঁরা অনায়াসেই টক দই খেতে পারেন। কারণ টক দই দুধের চেয়েও বেশি সহজপাচ্য। ফলে স্বল্প সময়ে হজম হয়।
 

ওজন কমাতে সাহায্য করে

● টক দই ওজন কমাতেও সাহায্য করে। কারণ টক দই খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা বোধ হয়। শরীর শক্তিও পায়। ফলে অতিরিক্ত খাবার খেতে ইচ্ছে করে না। আর অতিরিক্ত খাবার খাওয়া বন্ধ হলে সহজেই ওজনকে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।

 

উচ্চ রক্তচাপ কমায়

● টক দই শরীরের উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। প্রতিদিন মাত্র এক কাপ করে টক দই খেলে উচ্চ রক্তচাপ প্রায় এক তৃতীয়াংশ কমে যায় এবং একটা সময় স্বাভাবিক হয়ে আসে। এছাড়া এটি রক্তের খারাপ কোলেষ্টেরলের মাত্রাও কমিয়ে দেয়।
 

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ

● হার্টের অসুখ ও ডায়াবেটিসে আক্রান্তরাও টক দই নিশ্চিন্তে খেতে পারেন। টক দই দুইয়ের জন্য ভালো।

যোগাযোগ: ৯৮৩০৭৬৮১৫২