by নিজস্ব সংবাদদাতা | মার্চ ১৫, ২০২৩, ১৭:৪৫ | এগুলো কিন্তু ঠিক নয়
অলঙ্করণ: গৌতম চট্টোপাধ্যায়। ফি বছর মর্তে আসেন মা দুর্গা সপরিবারে। ভক্তরা কতকিছু নৈবেদ্য দেন, উৎসর্গ করেন তার কাছে। সাধারণত তিনি সেসব ছুঁয়েও দেখেন না। কিন্তু একবার হল কি, কৌতুহলবশে এক ভক্তের নিবেদন করা এক গ্লাস মশলা চা-এ তিনি চুমুক দিয়ে বসলেন। দারুণ টেস্টি লাগলো।...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জানুয়ারি ২৩, ২০২৩, ১৭:২১ | ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল
ছবি প্রতীকী সারা বিশ্বের মানুষের মন কেড়ে নিয়েছে যে সব পানীয়, তার মধ্যে প্রথমেই রয়েছে চা। সকালে উঠে চা খাওয়ার চল বহু দেশেই রয়েছে। পানীয় হিসাবে কফি অনেকেই খান। তবে চা কফি থেকেও বেশি জনপ্রিয়। বিশেষ করে ইওরোপ-আমেরিকায়। কিন্তু চায়ে ক্যাফিনের পরিমাণ কম থাকে। তাই এই পানীয়...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জানুয়ারি ২৩, ২০২৩, ১৩:৫৭ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
“কেশব-ধৃত মীন-শরীর জয় জগদীশ হরে”, কবি জয়দেবের দশাবতার স্তোত্রে মৎস্যাবতার হলেন দ্বাদশাবতারের অন্যতম। বৈদিক সাহিত্যের ‘মনুমৎস্যকথা’তে এবং মহাকাব্যের যুগে রামায়ণেও মাছের উল্লেখ আছে। রাজা বিক্রমাদিত্যের পুত্র তৃতীয় সোমেশ্বর...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জানুয়ারি ১৪, ২০২৩, ১৭:৩২ | ডায়েট টিপস
ছবি প্রতীকী বছরের পর বছর ধরে আমরা একটা কথা শুনে আসছি, ‘দিনে একটি করে আপেল খেলে ডাক্তারের মুখ দেখতে হয় না’। কথাটার মধ্যে ভুল কিছু নেই। আজও গবেষকরা মনে করেন, প্রতিদিন একটা করে আপেল খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই ভালো। রোজদিন সকালের প্রাতঃরাশের থালা জুড়ে একটি লাল টুকটুকে...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | জানুয়ারি ১৩, ২০২৩, ১৬:১৬ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
ইউরোপের সমস্ত দেশ, এমনকি আমেরিকা এবং কানাডাতেও সেরা খাবারের তালিকা তৈরি হলে একেবারে শীর্ষে থাকবে মাছের ডিম। ইউরোপের ক্ষেত্রে নিশ্চিত ভাবে সেই মাছটি হল স্টারর্জিওন বা স্টারজেন। আর আমেরিকানদের কাছে তা হবে স্যামন। style="display:block"...
