বৃহস্পতিবার ২১ নভেম্বর, ২০২৪
স্বাদে-আহ্লাদে: ‘এগ পকেট’ পছন্দ? তা হলে বাড়িতেই বানান সহজ এই রেসিপি

স্বাদে-আহ্লাদে: ‘এগ পকেট’ পছন্দ? তা হলে বাড়িতেই বানান সহজ এই রেসিপি

সকাল বা বিকেলে টুকটাক ভাজাভুজি চেখে দেখার সুযোগ পেলে মন্দ হয় না। তবে বাইরের তেলেভাজা, চপ-কাটলেটের চেয়ে যদি বাড়িতেই মনের মতো স্ন্যাক্স তৈরি নিতে পারেন, তা হলে মন্দ হয় না। মাছ, মাংস, ডিম বাঙালির রসনাবিলাসে স্ন্যাক্সের তালিকায় সেই সব জিভে জল আনা রেসিপি অনায়াসে জায়গা...
পর্ব-১৬: লিঙ্গ পরিচিতিতে খাদ্যাভ্যাসের রাজনীতি

পর্ব-১৬: লিঙ্গ পরিচিতিতে খাদ্যাভ্যাসের রাজনীতি

ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। পয়লা বৈশাখের মিষ্টি এখনও ফ্রিজে রয়ে গিয়েছে। যদিও আমি আর সেগুলিকে কাউকে খেতেও দিতে চাইছি না। বাড়িশুদ্ধ লোকজন চেঁচামেচি জুড়ে দিয়েছেন এমনকি এই মানুষ গুলোকে দেখে আমার বেড়ালরাও নানা সুরে মিয়াঁও জুড়ে দিয়েছে ওই মিষ্টি খাবে বলে। কিছু বেড়াল মিষ্টি খেতে...
অ্যালার্জির সমস্যায় জেরবার? এই পাঁচটি খাবারে লুকিয়ে আছে সমাধান

অ্যালার্জির সমস্যায় জেরবার? এই পাঁচটি খাবারে লুকিয়ে আছে সমাধান

ছবি: প্রতীকী। সব মানুষের নিজস্ব প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকে। কোনও কারণে সেই প্রতিরোধ ব্যবস্থায় গোলযোগ হলে, তার শরীরে অ্যালার্জি জাতীয় সমস্যা দেখা দেয়। তাই সবের আগে প্রতিরোধ ক্ষমতা যথাযথ রাখা খুবই প্রয়োজন। তার জন্য শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, পুষ্টি, খনিজ...
ঘিয়ের এই ১০টি গুণ জানতেন?

ঘিয়ের এই ১০টি গুণ জানতেন?

আমাদের একটা প্রচলিত ধারণা আছে, ঘি খেলেই ওজন বেড়ে যায়। এমন অনেকেই আছেন যাঁরা তাঁদের ডায়েটে সারাদিনের খাদ্য তালিকায় কোনওভাবেই ঘি’কে রাখতে চান না। কারণ, তাঁরা মনে করেন ঘি খেলেই লাফিয়ে ওজন বেড়ে যাবে। কিন্তু বিভিন্ন গবেষণায় জানা গিয়েছে, ঘি কোনওভাবেই ওজন বাড়ায় না।...
হেলদি ডায়েট: ঘি খেতে ভালোবাসেন? ঘিয়ের এই ১০টি গুণ জানতেন?

হেলদি ডায়েট: ঘি খেতে ভালোবাসেন? ঘিয়ের এই ১০টি গুণ জানতেন?

ছবি প্রতীকী। সংগৃহীত। আমাদের একটা প্রচলিত ধারণা আছে, ঘি খেলেই ওজন বেড়ে যায়। এমন অনেকেই আছেন যাঁরা তাঁদের ডায়েটে সারাদিনের খাদ্য তালিকায় কোনওভাবেই ঘি’কে রাখতে চান না। কারণ, তাঁরা মনে করেন ঘি খেলেই লাফিয়ে ওজন বেড়ে যাবে। কিন্তু বিভিন্ন গবেষণায় জানা গিয়েছে, ঘি...

Skip to content