শুক্রবার ৩১ জানুয়ারি, ২০২৫
মেদ ও ভুঁড়ি কিছুতেই বশ মানছে না? এ সব খাবারেই হবে মুশকিল আসান

মেদ ও ভুঁড়ি কিছুতেই বশ মানছে না? এ সব খাবারেই হবে মুশকিল আসান

ছবি প্রতীকী ফাস্টফুড, চাউমিন, বিরিয়ানি, ভাজাভুজি প্রভৃতিতে পেট ভরানোর যুগে ওবেসিটি আর ফ্যাটি লিভার খুবই পরিচিত অসুখ। এই অসুখ এখন প্রায় সব বাড়িতেই আকছার দেখা যাচ্ছে। মেদবৃদ্ধির প্রবণতা থাকলে ডায়াবিটিস, হৃদরোগ, হাড়ের অসুখের সমস্যাগুলো বাড়তি পাওনা হিসাবে যোগ হয়। তাই...
চিতল মাছের তো খেয়েছেন, এবার চিংড়ির মুইঠ্যার স্বাদ নিন, রইল সহজ রেসিপি

চিতল মাছের তো খেয়েছেন, এবার চিংড়ির মুইঠ্যার স্বাদ নিন, রইল সহজ রেসিপি

চিংড়ি নাকি ইলিশ! বাঙাল-ঘটিদের এই লড়াই অনেক দিনের। তবে পেটুকরা কিন্তু এসবে পাত্তা দেন না। বরং ভালো স্বাদের আহার পেলে, তাঁরা সবেতেই রয়েছেন। আর তাই খাদ্যপ্রেমিকরা নতুন নতুন রেসিপি পেলে ট্রাই করবেনই। আমরা অনেকেই চিতল মাছের মুইঠ্যা খেয়েছি । চিংড়ির মাছের মুইঠ্যা কখনও...
বেগুন ভর্তা তো খেয়েছেন, এবার ঝটপট তৈরি করে ফেলুন লাউপাতার ভর্তা, রইল রেসিপি

বেগুন ভর্তা তো খেয়েছেন, এবার ঝটপট তৈরি করে ফেলুন লাউপাতার ভর্তা, রইল রেসিপি

ছবি প্রতীকী মা ঠাকুমারা শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য প্রায়ই লাউ খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। আর সেই কারণে আমরা শুক্ততে, ডালে লাউ ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু এই সব রান্না বারবার খেতে খেতে আর ভালো লাগে না। তাই নতুন স্বাদের খাবার খেতে সহজেই বানাতে পারেন লাউ পাতার ভর্তা।...
রাতে নিরামিষ পদে স্বাদ বদল চাই? বানিয়ে ফেলুন তেল পটল

রাতে নিরামিষ পদে স্বাদ বদল চাই? বানিয়ে ফেলুন তেল পটল

তেল পটল। একটানা মশলাদার খাবার খেয়ে মুখে অরুচি? স্বাদ বদলাতে রান্না করে ফেলুন তেল পটল। সহজ কিছু উপকরণে অসামান্য লাগবে খেতে। ছোট বড় সকলের ভাল লাগবে এই রেসিপি। style="display:block" data-ad-client="ca-pub-2284096077348736" data-ad-slot="3069590626" data-ad-format="auto"...
কালীপুজোয় তৈরি করে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের লোভনীয় নিরামিষ এই পদ, রইল রেসিপি

কালীপুজোয় তৈরি করে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের লোভনীয় নিরামিষ এই পদ, রইল রেসিপি

ছবি প্রতীকী আজ কালীপুজো। প্রায় সব ঘরেই এই দিনে নিষ্ঠা সহকারে নিরামিষ পদ রান্না করা হয়। কালীপুজোয় নিরামিষ পাঁঠার মাংস তো প্রায় অনেক জায়গায় হয় তবে বাঙালি মাছ প্রিয় হলেও এমন কিছু রান্না আছে যা নিরামিষ তবুও আমিষ রান্নাকে টেক্কা দিতে পারে। তাই আজ লাউ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন...

Skip to content