বৃহস্পতিবার ৩০ জানুয়ারি, ২০২৫
ডায়াবিটিস বাগে আনতে কোন প্রোটিন খেতেই হবে, আর কী কী এড়াতেই হবে?

ডায়াবিটিস বাগে আনতে কোন প্রোটিন খেতেই হবে, আর কী কী এড়াতেই হবে?

ছবি প্রতীকী আমরা ডায়াবিটিস রোগীদের সাধারণত কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট জাতীয় খাবার কম খেয়ে প্রোটিন খাবার বেশি খেতে বলি। আজ আমরা আলোচনা করব, কী ধরনের প্রোটিন খেলে ডায়াবিটিস হওয়ার সম্ভাবনা কমবে। প্রোটিন অনেক রকম আছে। মাংস, মাছ, ডিম, ডাল, দুধ সেগুলোর মধ্যে অন্যতম প্রোটিন।...
পর্ব-৪: আপনি কি খেয়ে উঠেই শুয়ে পড়বেন? জানেন কী হচ্ছে এর ফলে

পর্ব-৪: আপনি কি খেয়ে উঠেই শুয়ে পড়বেন? জানেন কী হচ্ছে এর ফলে

অলঙ্করণ: গৌতম চট্টোপাধ্যায়। খেয়ে উঠতে না উঠতেই অনেকের ঘুম পায়। বিশেষ করে সারাদিন যারা গাধার খাটুনি খাটেন। তাছাড়া পেট ভরে খাওয়ার পরে শরীরটাও যেন বিশ্রাম চায়। কিন্তু পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, খাওয়ার পর অন্তত এক-দু’ঘণ্টা বাদেই শোওয়া উচিত। ছোটবেলা থেকেই...
পর্ব-৩: টক খেওনা ধরবে গলা

পর্ব-৩: টক খেওনা ধরবে গলা

অলঙ্করণ: গৌতম চট্টোপাধ্যায়। দৃশ্যটা এক বিয়েবাড়ির। শেষ পাতে দই পড়েছে। আমার পাশে বসা এক প্রৌঢ় বেশ চেটেপুটে দই খাচ্ছেন। আর মাঝে মাঝে খাচ্ছেন তাঁর পাশে বসা সহধর্মিনীর কনুই-এর গুঁতো। গুঁতোর চোটে মাঝে মাঝে আমার দিকে হেলে পড়ছেন। কিন্তু তৃপ্তি সহকারে দই খাওয়ার কোনও...
স্বাদে-গন্ধে: মুরগির ঝোল কিংবা ঝাল নয়, এবার বানিয়ে ফেলুন দই মুরগি

স্বাদে-গন্ধে: মুরগির ঝোল কিংবা ঝাল নয়, এবার বানিয়ে ফেলুন দই মুরগি

লোভনীয় দই মুরগি। আট থেকে আশি সবারই প্রিয় মুরগির মাংস! সপ্তাহের বাজারের থলিতে অন্তত মুরগির মাংস থাকবে না, তা আবার হয় নাকি! কিন্তু নিত্যদিন মুরগির ঝোল বা কষা আর কার ভালো লাগে। তাই সবাই মুরগির নতুন রেসিপির খোঁজ করেন। তাহলে আর দেরি কেন এ বার ঝটপট বানিয়ে ফেলুন দই মুরগি।...
হেলদি ডায়েট: আপেল খেতে ভালোবাসেন? পুষ্টিগুণ বেশি পেতে দিনের কোন সময়ে খেতে হবে জানেন?

হেলদি ডায়েট: আপেল খেতে ভালোবাসেন? পুষ্টিগুণ বেশি পেতে দিনের কোন সময়ে খেতে হবে জানেন?

ছবি প্রতীকী বছরের পর বছর ধরে আমরা একটা কথা শুনে আসছি, ‘দিনে একটি করে আপেল খেলে ডাক্তারের মুখ দেখতে হয় না’। কথাটার মধ্যে ভুল কিছু নেই। আজও গবেষকরা মনে করেন, প্রতিদিন একটা করে আপেল খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই ভালো। রোজদিন সকালের প্রাতঃরাশের থালা জুড়ে একটি লাল টুকটুকে...

Skip to content