by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ৪, ২০২৩, ১৬:৩৯ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। রোজের পুষ্টিপূরণে অল্প পরিমাণে হলেও আমাদের চাই মাছ। ইদানীং নানা প্রজাতির মাছচাষ রাজ্যের সর্বত্রই নজরে পড়ে। বিশেষ করে নিবিড় মিশ্র মাছচাষ। এর মূল কথাই হল—মাছ বাড়ে গরমকালে থাকলে ডুবন জল, সেই জলেতে খাদ্য পেলে, চারাপোনা দেয় ফল। এখন বলতে গেলে...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | অক্টোবর ২৯, ২০২৩, ১১:১৪ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
গ্রামের প্রকৃতিতে প্রাণী ও কৃষি থেকে সংসারে কিছুটা আয় বাড়তে পারে। তবে তা কাজে লাগাতে জানতে হবে। এর জন্যে কোন সম্পদটিকে বেছে নেব, উৎপাদন খরচ তার কীভাবে কমানো যেতে পারে—এরকম কিছু জিনিস শিখে নিতে পারলে আয় করা সুনিশ্চিত হতে পারে। সেই রকমই একটি প্রকল্প হল জিয়ল মাছের...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | অক্টোবর ১৪, ২০২৩, ২০:১৫ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
প্রকৃতির অকৃপণদানে আমরা সততই সমৃদ্ধ হয়ে থাকি। যতরকম প্রাকৃতিক সম্পদ, আমাদের রয়েছে, তার মধ্যে বনজ সম্পদকে বাদ দিলে, জলজ জৈব সম্পদ, আমাদের প্রাকৃতিক খাদ্য ভান্ডার। আমাদের রাজ্যের কথাই যদি শুধু ধরি, তাহলে নদী সম্পদের দিক থেকে যে কোনও রাজ্যের তুলনায়, আমরা অনেক...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | অক্টোবর ১১, ২০২৩, ১২:০৫ | এগুলো কিন্তু ঠিক নয়
স্কেচ: গৌতম চট্টোপাধ্যায়। প্রদীপের পিতামহ প্রায় ৯০ বছর বেঁচে ছিলেন। এই দীর্ঘ জীবনে তার নাকি কোনও চোখের সমস্যা হয়নি, চশমাও নিতে হয়নি! প্রসঙ্গ উঠলেই উনি সগর্বে উত্তর দিতেন, আমরা তো ওপার বাংলার মানুষ। সপ্তাহে অন্তত দু’দিন খাবারপাতে মাছের মুড়ো চিবিয়ে খেতাম।...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | অক্টোবর ৭, ২০২৩, ২২:০১ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
গিফট (GIFT: Genetically Improved Farmed Tilapia) জাতের এই উচ্চ ফলনশীল মাছটি তদানীন্তন (১৯৮৭-৮৮) আইসিএলএআরএম (ICLARM) (ম্যানিলা ফিলিপিনস) আবিষ্কৃত হয়েছিল। বর্তমানে এই সংস্থাটি ওয়ার্ল্ড ফিশ নামে পরিচিত। এখন এর সদর দপ্তর ম্যানিলা থেকে মালয়েশিয়ার কুয়ালালামপুরে...
