by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ৩০, ২০২২, ০০:০১ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
সাধারণত বাজারে কয়েক দিন আগের মৃত কোনও প্রাণীর মাংস বিক্রি করা হয় না। হাঁস, মুরগি, ছাগল, ভেড়া ইত্যাদি দিনের দিন মেরে তার পরে মাংস হিসেবে বিক্রি করা হয়। মাছই সম্ভবত একমাত্র ব্যতিক্রম, যেখানে এই নিয়ম খাটে না। অর্থাৎ মরা মাছ বা তার কাটা অংশ বরাবরই বাজারে বিক্রি হয়।...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | ডিসেম্বর ২৪, ২০২২, ১২:৪৩ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
আমাদের দেশীয় প্রজাতির মাছের সংখ্যা প্রায় হাজার খানেক। এদের মধ্যে মিষ্টি জলের মাছই আছে একশোর বেশি। মিষ্টি জলের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের কারণে এদের আবাসস্থলের কিছুটা পছন্দেরও কিছুটা তারতম্য থেকে যায়। যেমন কেউ বেশি স্বচ্ছ জলে থাকতে পছন্দ করে, আবার কারও অস্বচ্ছ জল ভালো...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | সেপ্টেম্বর ৭, ২০২২, ২০:০৩ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
ভারত নদীমাতৃক দেশ। গঙ্গা, ব্রহ্মপুত্র, কাবেরী হতে তিস্তা প্রভৃতি নদীগুলি আমাদের দেশকে নদীমাতৃক করে তুলেছে। দেশে অনেক নদ-নদী থাকলেও গঙ্গার একটি বিশেষ ভূমিকা আছে আমাদের কাছে। একে আমরা পুণ্যসলিলা মনে করি, বিশ্বাস করি এর স্রোতধারায় অবগাহন করলে পাপক্ষয় নিশ্চিত। গৃহ ও মনের...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | সেপ্টেম্বর ৩, ২০২২, ১৪:৪৪ | ছোটদের যত্নে
ছবি প্রতীকী বেশিরভাগ শিশুই কোনও ওষুধই খেতে চায় না। সেটা তরল ওষুধই হোক বা ট্যাবলেট হোক,শিশুদের এই ওষুধ না খেতে চাওয়ার পিছনে কিছু কারণ আছে — • ওষুধ খাওয়ার প্রয়োজনটা শিশু বুঝতে পারে না।বয়স পাঁচ থেকে ছয় বছর না হওয়া পর্যন্ত ওষুধ খাওয়ার প্রয়োজনটা না বুঝতে পারাটাই...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | আগস্ট ৩১, ২০২২, ২১:২৯ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
গ্রাম থেকে শুরু করে মফস্বলের মাছের বাজারে রুই, কাতলা, মৃগেলের সম্ভার অন্যান্য মাছের তুলনায় অনেকটাই বেশি থাকে। বছরের কিছু নির্দিষ্ট সময়ে সামুদ্রিক মাছগুলি ওই সমস্ত বাজারে ভিড় জমালেও বেশিরভাগ সময়ই কিন্তু পোনামাছদের বিচরণ থাকে। আর এই পোনামাছের পাশাপাশি বাজারে দেখা যায় যে...
