by নিজস্ব সংবাদদাতা | মে ৩, ২০২৩, ১৮:০৪ | এগুলো কিন্তু ঠিক নয়
ছবি: ডাঃ অর্কমিতা ভট্টাচার্য শুঁটকি মাছ। নাম শুনলেই নাক সিটকোন অনেকেই। পাড়ায় কোনও বাড়িতে শুঁটকি মাছ রান্না হলে আশেপাশের বাড়িতেও সেই ঘ্রাণ ছড়িয়ে যায়। এই মাছের প্রিপারেশন বাঙালদের মধ্যে বেশি প্রিয় হলেও বাঙাল-ঘটি সবার কাছেই দিন দিন এই মাছের ডিশের জনপ্রিয়তা...
