পর্ব-২৯: বাউন্ডুলে ক্যাফে!

কুমোরটুলি ঘাটে বসে মুচ-মুচে চিকেন ফ্রাই, গরম গরম মোমো, বা ফিশ ফ্রাই খাওয়া। গঙ্গার পারে বসে সসে ডোবানো গরম গরম চিকেন উইংস খেতে খেতে ঢেউ গোনা। কী? অলীক কল্পনা লাগছে, তাই তো? এই অলীক কল্পনাকেই বাস্তবায়িত করেছে বাউন্ডুলে ক্যাফে।

কুমোরটুলি ঘাটের ঠিক পাশে অবস্থিত এই বাউন্ডুলে ক্যাফে। ছোট একটি স্ট্রিট ফুড স্টল, কিন্তু অপূর্ব সুন্দর দেখতে। হলদে আভায় মনোরম এই বাউন্ডুলে ক্যাফেতে প্রতিদিন শয়ে শয়ে লোক আশে।এর পাশেই দেওয়াল জুড়ে আঁকা বিভিন্ন ম্যুরাল। অতএব, বাউন্ডুলে ক্যাফে ইনস্টাগ্রাম ওয়ারদিও বটে।

খাবারের বিষয়ে আসা যাক। বাউন্ডুলে ক্যাফেতে রয়েছে চিকেন মোমো, ক্রিস্পি ফ্রায়েড মোমো, চিকেন সার্কেল ফ্রাই, চিকেন উইংস, চিকেন শিক কাবাব, চিকেন তন্দুরি কাবাব, চিকেন কাকোরি কাবাব, চিকেন বাও, বারবিকিউ চিকেন বাও, ইত্যাদি। এছাড়াও ভাঁড়ের চায়ের ব্যবস্থা রয়েছে এখানে। মাস্ট ট্রাইের মধ্যে চিকেন বাও আর চিকেন উইংস। এছাড়াও চিকেন ফ্রাইটা চেখে দেখতে পারেন।

তবে স্ট্রিট ফুড স্টল হলেও, দোকানে সবসময় বেশ ভীড় থাকে, তাই অর্ডার করার পর দশ-পনেরো মিনিট অপেক্ষা করতে হতে পারে। কিন্তু দাম অনুযায়ী খাবারের যা মান, এইটুকু স্যাক্রিফাইস করাই যায়। আর একটা কথা, বাউন্ডুলে ক্যাফেতে ধুমপানের ব্যবস্থাও রয়েছে। খরচিপাতি দুজনের জন্যে মোটামুটিভাবে দুশো থেকে আড়াইশো মতো। ক্যাশ বা অনলাইন, দু-রকম পেমেন্ট করার ব্যবস্থা আছে।

বাউন্ডুলে ক্যাফে মঙ্গলবার বাদে প্রতিদিন খোলা থাকে। দোকানের টাইমিং বিকেল চারটে থেকে রাত দশটা। সূর্য ডোবার পরে এলে দুর্দান্ত লাগে জায়গাটি। সুতরাং?পরেরবার কুমোরটুলি ঘাটে এলে বাউন্ডুলে ক্যাফেতে ঢুঁ মারতে ভুলবেন না কিন্তু!