হেলদি ডায়েট: গুচ্ছ গুচ্ছ চুল পড়ছে? রোজ এই সব খাবার খেলে কমবে সমস্যা

চুলের স্বাস্থ্য রক্ষায় যেসব উপাদান বিশেষ ভূমিকা পালন করে তাদের মধ্যে অন্যতম হল—জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, আয়রন বায়োটিন, ভিটামিন-সি, ভিটামিন-ডি, ভিটামিন-ই এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। তাই রোজকার খাদ্য তালিকায় এইসব উপাদানসমৃদ্ধ খাদ্য রাখতেই হবে। বাজারে হাজারো সাপ্লিমেন্টারি খাদ্য আছে যাতে এই উপাদানগুলো পাওয়া যায়। তবে দৈনন্দিন জীবনে এই ৫টি খাবার পাতে রাখলে এই সব পুষ্টি উপাদান সহজেই পাওয়া যাবে। সেগুলি কী কী?

 

চুলের স্বাস্থ্য রক্ষায় পাতে কী কী রাখবেন?

 

ডিম

● ডিমে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন, যা চুলের জন্য ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। এছাড়াও এতে রয়েছে সালফার, আয়রন, সেলেনিয়াম ও জিঙ্ক। আয়রন মাথার স্ক্যাল্পের রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়, জিঙ্ক চুল মজবুত করে। প্রোটিনের ভালো উৎস হিসেবে মুরগির মাংসও বেশ ভালো, এতে ভালো মানের প্রোটিনের পাশাপাশি ভিটামিন-বি থাকে।

 

ডাল

● ডিমের মতোই, ডাল প্রোটিনের একটি ভাল উৎস। উদ্ভিজ্জ প্রোটিনগুলির মধ্যে ডাল অন্যতম। আমাদের চুল প্রোটিনে দিয়েই গঠিত। তাই চুলের স্বাস্থ্যের জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য আমাদের তালিকায় রাখতেই হবে। ডাল খুবই সহজলভ্য একটি খাবার। তাই এটি অনায়াসেই আমাদের ডায়েটচার্টে রাখতে পারি। প্রোটিনের পাশাপাশি এতে থাকে আয়রন। এটি মেটাবলিজম, সার্কুলেশন বাড়ায় এবং কোষে অক্সিজেনের যোগান দেয়। তাই চুলের ফলিকলগুলো সুস্থ থাকে।

 

সবুজ শাকসব্জি

● বিভিন্ন ধরণের সবুজ শাকসব্জি যেমন—পালংশাক, বাঁধাকপি ইত্যাদিতে থাকে আয়রন, ভিটামিন-সি এবং বেটা ক্যারোটিন, যা চুলের বৃদ্ধিতে ও আর্দ্রতা রক্ষায় সাহায্য করে। এছাড়াও এটি সার্কুলেশন বাড়ায়। চুলের রঙ ঠিক রেখে চুলকে উজ্জ্বল করে তুলে।
 

দই

● দৈইতে উপস্থিত ভালো ব্যাকটেরিয়া চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। তবে চুলের ফলিকলের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন-বি এরও প্রয়োজন। দইতে থাকে বেশ ভালো পরিমাণ ভিটামিন-বি এবং ভিটামিন-ডি। তাই প্রতিদিনের খাদ্যের তালিকায় কিছু পরিমাণ দই রাখলে ভালো।

 

আয়োডিনযুক্ত খাবার

● বর্তমানে থাইরয়েডের সমস্যা খুব সাধারণ একটা সমস্যা। থাইরয়েডের সমস্যা দেখা দিলেই যেমন—চুল পাতলা হয়ে যাওয়া, বৃদ্ধি কমে যাওয়া, বিবর্ণ হয়ে যাওয়া, রুক্ষ হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা দেখা দেয় এর কারণে। থাইরয়েড গ্ল্যান্ডকে ঠিক রাখতে সাহায্য করে আয়োডিন। তাই আয়োডিনযুক্ত খাবার যেমন সামুদ্রিক মাছ ও সমুদ্র উপকূলের শাকসব্জি সম্ভব হলে নিয়মিত খেতে হবে।

এই পাঁচটি গুরুত্বপূর্ণ খাবার আপনি যদি খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন তাহলে আপনার আর কোনও রকম সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন হবে না। চুল এমনি সুন্দর স্বাস্থ্যজ্জ্বল হবে।

যোগাযোগ: ৯৮৩০৭৬৮১৫২