হেলদি ডায়েট: আরও বেশি সুন্দর ও তরতাজা থাকতে নতুন বছরের প্রথম দিন থেকেই এই নিয়মগুলো মেনে চলুন

সময়ের সঙ্গে সঙ্গে বছর, মাস, দিন হিসাবে বয়স বাড়ে। কিন্তু শরীরের বয়স বাড়তে না দেওয়া আপনার হাতে। বয়স ৩০, ৪০ যাই হোক, আগের মতোই তন্বী ও সুন্দর থাকতে শুধু মন নয় শরীরের বয়স বাড়তে না দেওয়া সম্পূর্ণ আপনার নিজের হাতেই।
বলিউড থেকে হলিউড আমাদের জনপ্রিয় অভিনেত্রীরা বেশির ভাগই চল্লিশ পেরিয়েও এখনও আগের মতোই উজ্জ্বল ত্বকের অধিকারী। সেই রকম হয়ে ওঠা কিন্তু খুব একটা কঠিন কাজ নয়। শুধু মেনে চলতে হবে কয়েকটা নিয়ম, ব্যাস।

আপনি হয়তো ভাবছেন কী সেই সব নিয়ম? তাহলে বলে রাখি, এই গোপন রহস্য লুকিয়ে আছে সঠিক ডায়েটে। আপনি সারাদিনে কী খাচ্ছেন, কতটা খাচ্ছেন এবং শরীরচর্চা করছেন কিনা— এ সবই আপনাকে সতেজ রাখার মূল মন্ত্র।

 

কী করণীয়?

● রোজ সকালে আধ ঘণ্টার জন্য শরীরচর্চা ভীষণ প্রয়োজন। নিয়মিত শারীরিক কসরত আপনাকে সতেজ রাখার পাশাপাশি আপনার স্বাস্থ্যও ভালো থাকবে।
● রোজ সকালে ঘুম থেকে উঠেই এক গ্লাস জল অবশ্যই খেতে হবে। খুব ভালো হয় যদি রোজ ঈষদুষ্ণ গরম জলে সামান্য লেবু দিয়ে সেই জল খাওয়া যায়।
● যতই কাজের চাপ থাকুক রাতের খাবার কোনওভাবেই বাদ দেওয়া চলবে না।
● প্রতিদিনকার খাবার যেন যথাযথ প্রোটিন, দানাশস্য ও আন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হয়। এতে আপনার ত্বক উজ্জ্বল, কোমল ও বলিরেখাহীন রাখতে সাহায্য করবে।
● টুকটাক খাবার অভ্যাস থাকলে তা সম্পূর্ণ বন্ধ করে দিতে হবে।
● বেশিক্ষণ না খেয়ে থাকলে বা সঠিক সময়ে না খেলে শরীরের মেটাবলিক রেট কমে যায়। এর ফলে সহজেই ওজন বেড়ে যাতে পারে। তাই নিয়ম মেনে সঠিক সময়ে খেতে হবে।

 

ত্বকের যত্নে পাতে থাকুক

সময়ে ত্বকের যত্ন নিতে হবে। তাই ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে খাদ্য তালিকায় সে রকমই খাবার রাখতে হবে। যেমন—
 

তরতাজা থাকতে নিয়মিত লেবুজাতীয় ফল খান

কমলালেবু, মুসাম্বি, সাধারণ লেবু, মালটা ইত্যাদিতে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন-সি এবং আন্টিঅক্সিডেন্ট, যা ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে। নিত্যদিনের ডায়েটে লেবু রাখলে পরিপাকতন্ত্র সুস্থ ও সচল থাকে। ফলে হজমের সমস্যা কম হয়। ত্বকও ভালো থাকে।
 

ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে শসা

শসার কুলিং এফেক্ট ত্বককে দেয় শান্তি। তাই শুধু ফেসপ্যাকে নয়, রোজকার খাদ্যতালিকায় শসা রাখলে অনেক উপকার পাওয়া যাবে। শসাতে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন-সি, ভিটামিন-কে, যা বলিরেখা কমায়। ত্বককে আর্দ্র রাখে।

 

ত্বক উজ্জ্বল ও লাবণ্যময় রাখতে ইয়োগার্ট বা টকদই

টকদইয়ে প্রোবায়োটিক থাকায় হজম ভালো করে। হজম বা পেটের গন্ডগোলে ত্বকে যে ‘ব্রেক আউট’ হয় তার জন্য টকদই ভীষণ উপকারী।
 

ত্বকের উজ্জ্বলতায় গ্রিন-টি

গ্রিন-টি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। তাই ত্বককে ক্ষতিকর ‘ফ্রি রেডিক্যাল’-এর হাত থেকে তা রক্ষা করে। ত্বকের ডার্কস্পট কমায়। অকালবার্ধক্য প্রতিরোধ করে। পাশাপাশি ত্বককে স্বাস্থ্যজ্জ্বল রাখে।
কোলাজেন বুস্ট করতে দুধ রাখুন পাতে
প্রতিদিন এক কাপ দুধ ত্বকের অকালবার্ধক্য প্রতিরোধে সাহায্য করে। ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতেও দুধের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ।

 

কোলাজেন পুনরুদ্ধার গাজর

গাজরে আছে বিটাকারোটিন, যা ত্বককে কোমল রাখে। ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে প্রতিরোধ করে। সেই সঙ্গে চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
 

ত্বকের রুক্ষতা ও শুষ্কভাব কমাতে কাঠবাদাম বা আমন্ড

আমন্ড ভিটামিন-ই এর খুব ভালো একটি উৎস। এটা ‘স্কিন ড্যামেজ’ প্রতিরোধ করে। ফলে ক্ষতি হয়ে হওয়া ত্বকের পরিচর্যা (রিপেয়ার) করে। তাছাড়া ‘ফ্রি ফ্রি রেডিক্যাল’কে দেহ থেকে বার করে ত্বককে সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখে।

 

ত্বক ভালো রাখতে কোন কোন খাবার এড়িয়ে চলবেন?

● অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার
● অতিরিক্ত ভাজাভুজি
● জাঙ্কফুড, ফাস্টফুড
● বেশি তেলেভাজা খাবার
● পেস্ট্রি, কেক
● আইসক্রিম, চকলেট
● সমস্ত রকমের পরিশোধিত খাবার যেমন রিফাইন্ড তেল, ময়দা ইত্যাদি
● অ্যালকোহল
● বেশি পরিমাণ বিস্কুট

যোগাযোগ: ৯৮৩০৭৬৮১৫২