ডায়েট ফটাফট: সানস্ক্রিন মাখবেন তো বটেই, এবার খেয়েও দেখুন—সিঙ্গল ইনভেস্টমেন্টে ডবল প্রফিট!

সূর্যের ইউভি রশ্মির ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে ত্বককে সুরক্ষিত রাখতে শীত-গ্রীষ্ম-বর্ষা বারোমাসই রোদে বেরোনোর আগে এসপিএফ যুক্ত সানস্ক্রিন ক্রিম বা লোশন মাখা জরুরি বলে বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন। এই ইউভি রশ্মির মধ্যে ইউভিএ, ইউভিব ইত্যাদি দীর্ঘদিন ও দীর্ঘ সময় ধরে সরাসরি ত্বকের উপর পড়লে সানবার্ন, সানট্যান, পিগমেন্টেশন, রিংকেলস, ড্রাই স্কিন, প্রি-ম্যাচিওর এজিং ইত্যাদি আশঙ্কা যেমন বহুগুণ বেড়ে যায়। একই ভাবে ডিএনএ ড্যামেজের দরুণ স্কিন ক্যানসারের সম্ভাবনাও উড়িয়ে দেওয়া যায় না। বিশেষজ্ঞদের মতে সারা বিশ্বে রোদে পড়া ত্বক থেকে স্কিন ক্যানসারের পরিসংখ্যানও অনেক বেশি।

 

অগত্যা উপায়?

সানব্লক ক্রিম বা সানস্ক্রিন লোশনগুলোতে সান টেকশন ফ্যাক্টর থাকায় নিয়মিত যথাযথ পরিমাণে নির্দিষ্ট সময় পর পর ব্যবহারে সাময়িকভাবে কিছুটা স্বস্তি মিললেও তার অনেক হ্যাপা।

বাজার চলতি অসংখ্য ক্রিমের মধ্যে কোনটা ভালো, কতটা পরিমাণে লাগানো উচিত, কতক্ষণ পরপর লাগাতে হবে ইত্যাদি ছাড়াও আছে দামের ব্যাপার। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এই সান প্রটেকটিভ ক্রিম বা লোশনগুলোর দাম মোটেই পকেট ফ্রেন্ডলি হয় না। আর যেগুলো তুলনামূলকভাবে দামে সস্তা সেগুলোতে কাজও হয় না।

ভাবলে অবাক হতে হয় যে, এত ঝক্কি ঝামেলার সামাল দেওয়ার জন্য প্রকৃতিতে অগণিত খাবার-দাবারের মধ্যে হাজির প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, যেমন —লাইকোপিন, লিউপিন, লাইপয়িক অ্যাসিড, বিটা-ক্যারোটিনয়েডস, জি-জানথিন, ভিটামিন-সি, ভিটামিন-ই, সেলেনিয়াম ইত্যাদি।

এইসব অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস কোষে কোষে ঢুকে অত্যধিক সক্রিয় ক্ষতিকারক ফ্রি র্যা ডিক্যালস তৈরিতে বাধা দিয়ে এক্সেসিভ ড্যামেজ প্রতিরোধ করে। ফলে রোদে ট্যান হওয়ার বদলে ত্বক হবে উজ্জ্বল টান-টান। অর্থাৎ ভিতর থেকে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ সান প্রটেকশনের ব্যবস্থা করা হলে মন্দ কি?

 

কোথায় পাব তারে?

 

টম্যাটো

● ফলই বলুন বা সব্জি, ত্বকের রোদে পোড়া ভাব দূর করতে টম্যাটোর লাইকোপিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অত্যন্ত উপকারী।
 

গাজর

● ক্যারোটিনয়েডস সমৃদ্ধ গাজর দেহের ভিতরে গিয়ে ভিটামিন-এ’তে রূপান্তরিত হয় এবং দীর্ঘকালীন সানপ্রটেকশন দেয়। পাশাপাশি ক্ষতিগ্রস্ত ত্বকের পুনরুজ্জীবনে সাহায্য করে।
 

মিষ্টি আলু

● বিটা ক্যারোটিনয়েডস এবং ইলাজিক অ্যাসিড থাকায় শীতকালীন এই কন্ধ জাতীয় সব্জিটি যেমন সূর্যের ক্ষতিকর ইউভিএ এবং ইউভিবি থেকে সুরক্ষা দেয়, তেমনি টিউমার গ্রোথে বাধাও দেয়।
 

তরমুজ

● লাল টুকটুকে টম্যাটোর লাল রঙের কারণ লাইকোপিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ন্যাচারাল সানস্ক্রিন হিসেবে কাজ করে উজ্জ্বল লাল রঙের সুমিষ্ট সুস্বাদু তরমুজ।

 

বেলপেপার

● লাল, হলুদ, সবুজ রঙের বেলপেপারের মধ্যে লাল রংয়ের বেলপেপারে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে লাইকোপিন থাকে, যা সূর্যের ক্ষতিকর ইভিবি রশ্মির হাত থেকে ত্বককে মুক্ত রাখে। স্কিন ও অন্যান্য ক্যানসার প্রতিরোধও যেকোনও রকমের বেল পেপার অত্যন্ত উপকারী প্রকৃতির অবদান।
 

ফুলকপি ও ব্রকলি

● ক্রিসফেরাস গ্রুপের এই দুই সব্জি নিয়মিত খাওয়া হলে ত্বকের রোদে পড়াভাব ও শুষ্কতা দূর হয়। স্কিন ক্যানসারের আশঙ্কা কমানো যায় এবং ত্বক হয় উজ্জ্বল মসৃণ ও দাগহীন।
 

আঙ্গুর ও ব্লু-বেরি

● ফ্ল্যাভোনয়েডস-এর উৎকৃষ্ট উৎস এই আঙ্গুর ও বেরি জাতীয় ফল। বিশেষত ব্লু-বেরি যা ত্বকের প্রাকৃতিক সানব্লক এজেন্ট হিসেবে কাজ করে।
 

ভিটামিন-সি এবং ভিটামিন-ই

● আমাদের দেশীয় বেরি জাতীয় ফল আমলকি। পেয়ারা, আমলকি, কমলালেবু মোসাম্বি বিভিন্ন ধরনের সবুজ শাক, ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা, পাতিলেবু ইত্যাদি ভিটামিন সি-এর উৎকৃষ্ট উৎস হিসেবে ত্বকের দেখভালে সাহায্য করে।

সূর্যরশ্মির প্রভাবে ত্বকের অকালবার্ধক্য প্রতিরোধ করে এবং কোলাজেন রিপেয়ার করে ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে সাহায্য করে ভিটামিন-সি যুক্ত খাবার। অন্যদিকে বিভিন্ন ধরনের বাদাম, ডিম, সূর্যমুখীর বীজ, ফ্ল্যাকসিড, আভোকাডো, পালং, পিনাট বাটার, কিছু উদ্ভিজ্জ তেল ইত্যাদিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ‘ই’ জাতীয় ভিটামিন থাকে, যা সূর্যরশ্মির ক্ষতিকারক প্রভাবের দরুণ সানবার্ন, রিংকেলস এবং পিগমেন্টেশন প্রতিরোধে সাহায্য করে। ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রেখে ত্বককে উজ্জ্বল টান-টান রাখতে এই দুই ভিটামিনের জুড়ি নেই। খেয়াল করেছেন হয়তো যে বিভিন্ন সানস্ক্রিন লোশনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে ভিটামিন-সি এবং ভিটামিন-ই এর উল্লেখ থাকে।

তাই মাখবেন তো অবশ্যই, এবার থেকে খেয়েও দেখুন— সিঙ্গল ইনভেস্টমেন্টে ডবল প্রফিট!

যোগাযোগ: ৯৮৩০২১৪৯৭১