ছবি প্রতীকী, সংশ্লিষ্ট সংস্থার সৌজন্যে।
গাজরে থাকা বিটা ক্যারোটিন শরীরে ভিটামিন-এ-তে পরিণত হয়, যা শরীরে আয়রন শোষণে সাহায্য করে। শরীরে আয়রনের উৎস হল রেডমিট। বিশেষ কোনও শারীরিক সমস্যা না থাকলে আয়রনের ঘাটতি মেটাতে চর্বি ছাড়া রেডমিট ডায়েটে রাখুন।
রেডমিট ছাড়া আর উপাদান হল চিকেন ও মাছ। রেডমিট যেহেতু বেশি পরিমাণে খাওয়া যায় না, তাই চিকেন এবং মাছ দিয়েও আপনি শরীরে রক্তাল্পতা কমিয়ে ফেলতে পারেন।
সবুজ শাকসবজিতেও প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। তাই আপনি আপনার ডায়েটে মাছ-মাংসের পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাকসবজি রাখুন। কিসমিস ও অ্যাপ্রিকট-এর মতো ড্রাই ফুডও আয়রন সমৃদ্ধ। তাই ব্রেকফাস্টে রাখতে পারেন এইসব ড্রাই ফুড। লেবু, স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি থাকে। ভিটামিন-সি শরীরে আয়রন শোষণে সাহায্য করে।
রেডমিট ছাড়া আর উপাদান হল চিকেন ও মাছ। রেডমিট যেহেতু বেশি পরিমাণে খাওয়া যায় না, তাই চিকেন এবং মাছ দিয়েও আপনি শরীরে রক্তাল্পতা কমিয়ে ফেলতে পারেন।
সবুজ শাকসবজিতেও প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। তাই আপনি আপনার ডায়েটে মাছ-মাংসের পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাকসবজি রাখুন। কিসমিস ও অ্যাপ্রিকট-এর মতো ড্রাই ফুডও আয়রন সমৃদ্ধ। তাই ব্রেকফাস্টে রাখতে পারেন এইসব ড্রাই ফুড। লেবু, স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি থাকে। ভিটামিন-সি শরীরে আয়রন শোষণে সাহায্য করে।