কাক-লঘুপতনক আড়াল থেকে সবটাই দেখলো। কপোতরাজ-চিত্রগ্রীব আর মুষিক-হিরণ্যকের মধ্যে সব কথোপকথনই শুনলো সে খুব মন দিয়ে। হিরণ্যককে দেখে খুব ভালো লাগলো তার। সে ক্ষুদ্র হলেও তার তীক্ষ্ণ দাঁত দিয়ে শিকারীর জাল কেটে ফেলার ক্ষমতা খুব বিস্মিত করলো তাকে।
কোনও কোনও ক্ষেত্রে শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য নষ্ট হলেও পেশিতে টান ধরে। অত্যধিক পরিশ্রমের ফলেও হতে পারে। আবার অন্তঃসত্ত্বাদের ক্ষেত্রে পায়ের পেশিতে টান ধরা একেবারেই সাধারণ একটি সমস্যা। কী ভাবে এই সমস্যার হাত থেকে মুক্তি মিলবে?
ভাত, ডাল ও পাতিলেবু। ভাতের সঙ্গে ডাল ও পাতিলেবু চিপে নিলে স্বাদ ও গন্ধ দুই-ই বদলে যায়। পাতিলেবুর পরিবর্তে গন্ধরাজ লেবু হলে তো কথাই নেই। কিন্তু ডালের সঙ্গে লেবু খাওয়ার অভ্যাস স্বাস্থ্যসম্মত কিনা তা অনেকেরই জানা নেই।
বেশিরভাগ পুষ্টিবিদেরা বলে থাকেন, বারবার অল্প পরিমাণে খেলে শরীরের হজম ক্ষমতা বাড়ে। যদিও বিশেষজ্ঞদের মতে, এর কোন বাস্তব ভিত্তি নেই। কারণ বেশিবার খাওয়ার সঙ্গে ভালো হজম হওয়ার কোন সম্পর্ক নেই বলেই বিজ্ঞান আমাদের জানায়। প্রতিবার খাবারের সঙ্গে প্রোটিন জাতীয় খাবারের ওপরই পেশীর গঠনে নির্ভর করে।
‘পারব না’ একথা বলার আগেও ভাবো, আরব্ধ কর্মের পরিত্যাগের সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে ভাবো, কেন এমন বিচ্যুতি, কেন এমন মনোবিকলন, কেন সংশয়দীর্ণ এই অসহিষ্ণুতা, কেন লক্ষ্যচ্যুতি?
ত্রিপুরার রাজাদের মতো রাজপরিবারের সদস্যদের মধ্যেও বাংলা সাহিত্য চর্চার ধারা ছিল। বীরচন্দ্রের জ্যেষ্ঠ কন্যা অনঙ্গমোহিনী দেবী ছিলেন সেই আমলের এক বিশিষ্ট কবি। রাজকুমারীর কাব্য প্রতিভার কথা সেদিন ত্রিপুরার গন্ডি পেরিয়ে ছড়িয়ে পড়েছিল বৃহত্তর বঙ্গদেশে। এমনকি রবীন্দ্রনাথও অনঙ্গমোহিনীর কাব্যের প্রশংসা করেছিলেন।
কেবল আলু নয়, স্টার্চজাতীয় খাবার বেশি খেলেই মোটা হওয়ার প্রবণতা থাকে। কিন্তু রান্নার পদ্ধতি জানা থাকলে আলুকেও নির্বিষ করে তোলা যায় সহজেই।
বাড়ির জানালার কাচই বলুন বা মাইক্রোওয়েভ অথবা কনভেকশন আভেনের সামনের কাচ—সবই পরিষ্কার রাখা খুব ঝক্কির ব্যাপার! অথবা সারাদিন হাড়ভাঙা খাটুনির পর বাড়ি ফিরে সাধের টিভি বা কম্পিউটারের এলসিডি স্ক্রিনের সামনে বসে দেখলেন স্ক্রিনে এমন ধুলো জমেছে যে ছবিটাই ঝাপসা দেখাচ্ছে? তাই কাচ পরিষ্কার রাখার কতকগুলো সহজ উপায় জেনে নিন।
বঙ্গোপসাগরে নতুন করে তৈরি হয়েছে নিম্নচাপ। আগামী কয়েক ঘণ্টায় ঘনীভূত হয়ে তা গভীর নিম্নচাপে পরিণত হবে বলে জানিয়েছে আলিপুর আবহাওয়া দফতর।
বিগত ১৪ বছর ধরে বিভিন্ন সামাজিক কাজ, মহিলা ও শিশু কল্যাণ, বিশেষত ধর্ষণ, যৌন নির্যাতন, বৈবাহিক ধর্ষণ, গার্হস্থ্য হিংসা প্রভৃতি বিভিন্ন ক্ষেত্রে অত্যাচারিত মহিলাদের জন্য প্রতিনিয়ত লড়াই চালান তিনি। দিল্লি ও তার পার্শ্ববর্তী এলাকায় যে সব ঘটনার কোনও সংবাদ মাধ্যমে লেখালেখি নেই, কোর্ট চত্বরে দিনের পর দিন বিচারের আশায় চক্কর কাটে অসহায়দের, তাদের পাশে থাকেন যোগিতা ও তাঁর সংগঠন পরী
এমন কিছু ঘরোয়া উপায়ে রয়েছে যার সাহায্যে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। এর জন্য হেঁশেলের কয়েকটি মশলার উপরও ভরসা রাখা যেতে পারে।
নিম্নচাপ তৈরি হয়েছে বঙ্গোপসাগরে। এর প্রভাবে সমুদ্রও উত্তাল। আলিপুর আবহাওয়া দফতর জানিয়েছে, নিম্নচাপের জেরে রবিবার রাত থেকেই সাগরে হাওয়ার বেগ আরও বাড়বে। কলকাতা এবং পার্শ্ববর্তী দক্ষিণবঙ্গের বাকি জেলাগুলিতে ঝড়বৃষ্টির পূর্বাভাস রয়েছে। আপাতত বৃহস্পতিবার পর্যন্ত একাধিক জেলায় বৃষ্টির পূর্বাভাস রয়েছে। আরজি করে মহিলা চিকিৎসককে ধর্ষণ এবং খুনের প্রতিবাদে রবিবার রাতে কলকাতায় ‘রাত দখল’ কর্মসূচি রয়েছে। প্রতিবাদে বহু মানুষ পথে নামবেন। তবে আবহাওয়া দফতর জানিয়েছে, রবিবার রাতে কলকাতায় বৃষ্টি হতে পারে।আবহাওয়া দফতরের পূর্বাভাস,...
ছোট সারুর আজ বিয়ে। সকাল থেকে উলুধ্বনি আর শাঁখের শব্দে মুখরিত সারা গ্রাম। জয়রামবাটির কাছাকাছি গ্রামগুলোতেও খবর রটে গিয়েছে। কোতলপুর, দেশড়া, আনুড় প্রভৃতি গ্রামের লোকেরাও এসে ভিড় জমিয়েছে জয়রামবাটিতে। রামচন্দ্রের আর্থিক সংগতি সামান্য হলেও সকলকেই আপ্যায়ণ করে আপন করে নিচ্ছেন। ছোট গ্রামের পুরোহিত, তবু গ্রামের সকলে তাঁকে মান্য করে।
সানন্দা বসুন্ধরা ভিলার মেয়ে না হলে এত কিছু করা সম্ভব হয়তো হতো না। পিছনে বসুন্ধরা ভিলার প্রচ্ছন্ন সাহায্য থাকার কারণেই তার কোন ক্ষতি করার কথা অর্কপ্রভ ভাবতেও পারেনি।
ইতিহাস থেকে জানা যায়, প্রাচীনকালে গ্রিকরা নাকি যুদ্ধে যাওয়ার আগে নোনা শাকের আগা তুলে খেত। সেক্সপিয়ার তাঁর ‘কিং লিয়ার’ নাটকে এই শাকের উল্লেখ করেছেন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রথম রাষ্ট্রপতি জর্জ ওয়াশিংটনের নাকি অন্যতম প্রিয় খাদ্য ছিল এই নোনা শাকের পদ।
