ডায়েট টিপস

নীরোগ শরীর চান? রোজ সঙ্গে থাকুক ধন্বন্তরি আমলকী

দৈনন্দিন বাজারে ছড়াছড়ি, চাইলেই হাতের কাছে পাই এমন সহজলভ্য একটি ফল হল আমলকী। কিন্তু আমরা কজন এর ভেষজগুণ সম্পর্কে অবগত? এর ভেষজগুণ এতটাই বেশি যে একে ধন্বন্তরি ফল বললেও খুব একটা ভুল হবে না। তাই প্রত্যেকদিনের খাদ্যতালিকায় আমলকী আপনাকে রাখতে পারে সুস্থ আর ফিট। জেনে নিই ১০০ গ্রাম আমলকীর পুষ্টিগুণ ঠিক কত ● ভিটামিন সি ৬০০ মিলিগ্রাম ● ভিটামিন-এ ৯ মাইক্রোগ্রাম ● সোডিয়াম ৫০ মিলিগ্রাম ● পটাশিয়াম ২২৫ মিলিগ্রাম ● ক্যালশিয়াম ৫০ মিলিগ্রাম ● ফসফরাস ২০ মিলিগ্রাম ● আয়রন ১.২ মিলিগ্রাম ● প্রোটিন ০.৫ গ্রাম ● ফ্যাট ০.১ গ্রাম ●...

রোজ কলা খান? জানেন, এর ফলে শরীরে কী হয়?

কলা খেতে ভালোবাসেন? জানেন কি কীভাবে খেলে এই ফলেরই কার্যকারিতা বদলে যেতে পারে বিভিন্ন ক্ষেত্রে? কলা খেতে ভালোবাসেন এমন মানুষের কিন্তু অভাব নেই। সহজে, সস্তায় পুষ্টিকর ফল হিসাবে কলার জুড়ি মেলা ভার। তবে অনেক মানুষই কলাকে এড়িয়ে চলেন ওজন বৃদ্ধির ভয়ে। এটি একটি অত্যন্ত ভ্রান্ত ধারণা। কলা খাচ্ছেন কীভাবে তার ওপরে নির্ভর করে অপনার ওজন বাড়বে না কমবে। কলার উপকারিতা ● একটি মাঝারি আকারের কলা আপনার শরীরে দৈনন্দিন আনুমানিক দশ শতাংশের মতো ফাইবার সরবরাহ করে থাকে এবং কলায় থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যা আপনার হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে...

উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন? জেনে নিন কেমন হবে আপনার খাদ্যাভ্যাস

এখনকার দিনে উচ্চ রক্তচাপ বা হাই ব্লাড প্রেশার একটি সাধারণ সমস্যায় পরিণত হয়েছে। আজ আমরা জেনে নেব এই রোগের শিকার হলে আমাদের খাদ্যাভ্যাস কেমন হওয়া উচিত। শরীরের যে সব রক্তনালীগুলি আমাদের বিভিন্ন অঙ্গে রক্ত পৌঁছে দেয়, সেই সব রক্তনালীর সংকোচন ও প্রসারণ যখন সঠিকভাবে হয় না, তখন শরীরে রক্ত চলাচল বাধাপ্রাপ্ত হয়। এভাবে উচ্চ রক্তচাপের সৃষ্টি হয়। উচ্চ রক্তচাপে কী কী সমস্যা হয়? আমাদের শরীরের রক্তনালীগুলি বিভিন্ন কারণে দুর্বল হয়ে পড়ে অনেক সময় ছিঁড়ে যায়। ফলে শরীরের ভিতর রক্তক্ষরণ শুরু হয়। যেটা খুবই মারাত্মক পরিস্থিতি তৈরি করে।...

ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি করে ফেলুন বিশেষ ধরনের পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ স্বাস্থ্যকর পানীয়, কাজ করবে জাদুর মতো

কী ধরনের পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ স্বাস্থ্যকর পানীয় আপনার শরীরকে ঠিক রাখবে, সে সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেছেন সল্টলেক আমরি হসপিটাল -এর পুষ্টিবিদ শম্পা বর্মন। লিখেছেন সুদীপ্ত রায়। বর্তমান ঘোড়দৌড়ের যুগ মানে যত রকম অনিয়মের চাষ। অনিয়মই এখন নিয়ম হয়ে দাঁড়িয়েছে সকলের জীবনে। এই অনিয়মের চাপে পড়ে মানুষের শরীরের অবস্থা হয়ে উঠছে ঠিক স্যান্ডউইচের মতো। অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাসের জন্য শরীরে জমছে অতিরিক্ত মেদ। আর অতিরিক্ত মেদ থেকে রক্তবীজের মতো জন্ম নিচ্ছে বিভিন্ন রোগ। সময়ের অভাবে নিয়ম মেনে ব্যায়াম করা হয়ে ওঠে না যাদের তাদের জন্য রইল...

ওজন কমাতে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় কী কী রাখবেন? রইল বিশেষজ্ঞের জরুরি পরামর্শ

বর্তমানে করোনা পরিস্থিতির কারণে যে ওয়ার্ক ফ্রম হোম চলছে, তার জেরে ক্রমশ বাড়ছে শরীরের ওজন। আর তা নিয়েই চিন্তায় পড়েছেন কর্মরতরা। কীভাবে ওজন কমাবেন ভেবে পাচ্ছেন না অনেকেই। এই ধরনের মানুষের কথা ভেবেই প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় কী রাখলে ওজন কমবে, সে বিষয়ে বিস্তারিত জানালেন রিয়া’জ ডায়েট ওয়ার্ল্ড-এর প্রধান, পুষ্টিবিদ রিয়া বসু।

সর্বরোগহর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট

বিজ্ঞাপনের দৌলতে আজকাল অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের নাম আমরা সবাই জানি। সুস্বাস্থ্যের জন্যে খুবই জরুরি একটি উপাদান। কিন্তু আসলে কী এই অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট? ডায়েটে এর ভূমিকা ঠিক কী? প্রতিদিন ঠিক কতটা করে প্রয়োজন? কোন কোন খাবারে পাওয়া যায়? এরকম কিছু জরুরি প্রশ্নের উত্তর জেনে নিন। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হল এমন পদার্থ যা শরীরে প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়া জাগিয়ে তুলতে সাহায্য করে। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সাধারণত অক্সিডেটিভ রিঅ্যাকশন রোধ করে (তাই এর নাম অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট) ও অক্সিডেটিভ রিঅ্যাকশন-এর দ্বারা ফ্রি রাডিকালস উৎপন্ন হতে...

মশলা চা প্রিয়? জেনে নিন মশলা চা পানের উপকারিতা

শীতে শরীর উষ্ণ রাখতে অনেকেই একটু বেশিই চা পান করেন। কেউ শুকনো গলা ভিজিয়ে চা খান তো কেউ আবার নেশার বশে। লিকার চায়ের থেকেও দুধ চায়ের স্বাদ বেশি পছন্দ আমজনতার। তেমনি আবার মশলা চাও খুব পছন্দের। চায়ের দোকানে এখন হরেকরকমের মশলা চা দেদার বিকোচ্ছে। অনেকের দুধ দিয়ে চা খেলে অ্যাসিডিটি হয়। সেক্ষেত্রে লিকার চায়ে বিভিন্ন উপাদান যেমন: তুলসী, আদা, লবঙ্গ, দারুচিনি, গোলমরিচ ইত্যাদি মিশিয়ে মশলা চা বানানো যেতেই পারে। মশলা চা কতটা উপকারী মশলা চায়ে যে মশলাগুলি ব্যবহৃত হয় যেমন: লবঙ্গ, এলাচ, দারুচিনি, তুলসী, আদা ইত্যাদি এগুলির...

গ্রিন-টি খেয়েই ওজন নিয়ন্ত্রণ? এতে কী ক্ষতি হতে পারে জেনে নিন

‘গ্রিন-টি’র জনপ্রিয়তা এখন দুনিয়া জুড়ে। বাজারে এখন হাজারো রকমের ‘গ্রিন-টি’ পাওয়া যাচ্ছে। এক একটির এক এক রকম স্বাদ ও গন্ধ। মূলত স্বাস্থ্য সচেতনরাই ‘গ্রিন-টি’ খেয়ে থাকেন। কিন্তু কারা, কতটা পরিমাণ, কখন খাবেন সে সম্পর্কে বেশিরভাগ মানুষের কোনও ধারণা নেই। ‘গ্রিন-টি’ কেন স্বাস্থ্যকর পানীয়? ‘গ্রিন-টি’তে বিভিন্ন পরিমাণে থাকে বায়ো-অ্যাক্তিভ কম্পাউন্ড, অ্যামাইনো অ্যাসিড, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম, স্বাস্থ্যকর এনজাইমস। কিন্তু সব থেকে যে উপাদানটির জন্য ‘গ্রিন-টি’র এত জনপ্রিয়তা—সেটি হল এতে থাকা ৬০-৮০ শতাংশ পর্যন্ত শক্তিশালী...

শরীরকে সুস্থ রাখতে জানতেই হবে কমলালেবুর এই গুণগুলি

জাঁকিয়ে শীত না পড়লেও বইছে উত্তুরে হাওয়া। বঙ্গে শীতের আগমন ঘটতে না ঘটতেই বাজারে এসে গিয়েছে কমলালেবু। ঝুড়ি ভর্তি কমলালেবুর দর হাঁকাচ্ছেন বিক্রেতারা। শীতের দুপুরে অথবা টিফিনে একটা করে কমলালেবু না খেলে বাঙালির মন ভরে না। কিন্তু জানেন কি কমলালেবুর ঠিক কী কী গুণ রয়েছে? শীতের মরশুমে রসনাতৃপ্তি ছাড়াও কমলালেবু স্বাস্থ্যের পক্ষে ঠিক কতটা উপকারী, তা নিয়ে গবেষণা করছে দেশ-বিদেশের বহু সংস্থা। কমলালেবুর মধ্যে রয়েছে ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন-সি, কোলিনের মতো বহু উপাদান। যেগুলি শরীরকে তরতাজা রাখতে সাহায্য করে। সুস্থ থাকতে হলে...

পিসিওএসের সমস্যায় কেমন হবে আপনার খাদ্যাভ্যাস? জেনে নিন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ

পিসিওএস সমস্যায় ভুগলে খাদ্যতালিকায় কী কী থাকবে, আর কী কী এড়াতে হবে সে বিষয়ে অনেকেরই স্পষ্ট ধারণা নেই। এ বিষয়ে জরুরি পরামর্শ দিয়েছেন পিয়ারলেস হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান সুবর্ণিতা মুখোপাধ্যায়।

হার্টের যত্নে ডায়েটের জাদু, কীভাবে? রইল টিপস

হার্ট যে আমাদের শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। আজকাল খুব অল্প বয়সেই দেখা যাচ্ছে অনেক মৃত্যুরই কারণ হঠাৎ হার্ট অ্যাটাক। কাজেই হার্টের সমস্যায় শুধু যে ভুগতে পারেন বয়স্ক মানুষরা তা কিন্তু এখন আর বলা যায় না। যে কোনও বয়সে হার্টের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তবে সামান্য কিছু বিষয় মেনে চললেই কিন্তু আমরা হার্টকে সুরক্ষিত রাখতে পারি। তাই জেনে নিন চটজলদি উপায়গুলি। অল্প পরিমাণে বারে বারে খাবার খান ● অল্প পরিমাণে বারে বারে খাবার খাওয়া উচিত। সঙ্গে মাথায় রাখতে হবে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাট...

স্বাস্থ্য সচেতন কিন্তু গাজর খেতে ভালো লাগে না, তাহলে তো পুষ্টিও সম্পূর্ণ হচ্ছে না, কেন খাবেন, কীভাবে খাবেন জেনে নিন

গাজর খাওয়ার উপকারিতা কী? গাজরে কী কী পুষ্টিগুণ কতটা পরিমাণে আছে? সেই ভাবনার সমাধান করলেন সল্টলেক আমরি হসপিটাল-এর ডায়েটিশিয়ান শায়ণী হালদার।এখনকার জেনারেশন সবজির নাম শুনলেই নাক সিটকায়। কিন্তু তারা নাকি আবার স্কিন সচেতন। সবজির মধ্যেই থাকে আমাদের শরীর সুস্থ রাখার বিভিন্ন খাদ্য উপাদান। বিভিন্ন সবজির মধ্যে গাজর এমন একটি সবজি যার পুষ্টিকর উপাদানের অভাব নেই। এটি রান্নার পাশাপাশি কাঁচা ও নানারকম পদে খাওয়া যেতে পারে। গাজর ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি, ভিটামিন-কে, পটাশিয়াম এবং আয়রনের মতো অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।...

ওজন নিয়ন্ত্রণে কোনও পন্থাই বাকি রাখেননি?
রোগা হওয়ার চক্করে ক্ষতি হতে পারে শারীরিক ভারসাম্য, জেনে নিন বিশেষজ্ঞের মতামত

আজকের এই দ্রুততম সময়ে ফাস্ট ফুডের যুগে মানুষের জীবনের অন্যতম একটি সমস্যা হল ওজন বৃদ্ধি। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে ব্যয় করতে হবে না খুব বেশি সময়। অল্প সময় ব্যয় করেই কীভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখবেন আপনার ওজনকে, জেনে নিন সেই সংক্রান্ত কিছু টিপস পিয়ারলেস হাসপাতালের চিফ ডায়েটিশিয়ান সুদেষ্ণা মৈত্র নাগের কাছ থেকে।

পিঠে পুলি পায়েসে, শীত কাটুক আয়েসে…

শীতকাল মানেই পিঠে পুলি পায়েস মিষ্টির সমাহার। নতুন গুড়ের গন্ধে মাতোয়ারা বাচ্চা থেকে বুড়ো—সবাই। পৌষ পার্বণ হোক বা বড়দিন বা ইংরেজি নববর্ষ—কেক, পিঠে বা মিষ্টি ছাড়া তা অসম্পূর্ণ। কিন্তু এসবের মাঝে বাদ সাধতে পারে ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, ওবেসিটি ইত্যাদির মতো শারীরিক অসুস্থতা। রক্তে চিনির মাত্রা কম রাখতে বা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে হিমশিম খেতে হয় এইসব রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের। তাহলে কি পিঠে পুলি কেক মিষ্টি ছাড়াই উৎসব পালন করতে হবে? গুড়ের পায়েস, গুড়ের মিষ্টি তো আছেই তার সঙ্গে আছে দুধপুলি, চন্দ্রপুলি, পাটিসাপটা,...

ছয় টোটকায় বশ মানবে ভুঁড়ি

মেদহীন পেট কে না চায়! সেটা পছন্দের পোশাকআশাক পরার জন্য হোক বা হাঁটা চলার সুবিধা বা সুস্থ তরতাজা থাকার জন্যই হোক। মজার ব্যাপার—বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নিজের অজান্তেই ক্রমশ ভুঁড়ি ঊর্ধ্বমুখী হয়। ফলস্বরূপ শারীরিক সমস্যার পাশাপাশি শরীরের স্বাভাবিক সৌন্দর্যকেও নষ্ট করে দেয়। এক্ষেত্রে একটা বিষয় সবার জানা দরকার, শরীরের তুলনায় পেটের ফ্যাট বেড়ে যাওয়ার কারণ শুধু অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস নয়, সঙ্গে দৈনন্দিন কিছু অভ্যাস এবং লাইফস্টাইলও সমানভাবে দায়ী। এই প্রতিবেদনে রইল ভুঁড়ি কমানো কিছু সহজ উপায়— অল্প পরিমাণে বারে বারে খান...

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

ডায়েট টিপস

Follow us on

নতুন নিউজ আপডেট পেতে সাবস্ক্রাইব করে আমাদের সঙ্গে থাকুন