by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৫, ২০২৩, ১১:৪৫ | মহাকাব্যের কথকতা
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। কুরুবংশের কুমাররা এখন পরিণত, সমর্থ। তাঁদের রাজ্য শাসনের যোগ্যতা পরীক্ষিত হয়েছে। বৎসরান্তে ধৃতরাষ্ট্র, কুমারদের মধ্যে জ্যেষ্ঠ, পাণ্ডপুত্র যুধিষ্ঠিরকে, যৌবরাজ্যে অভিষিক্ত করলেন। যুধিষ্ঠির ধৈর্য্যে, স্থিরতায়, সহিষ্ণুতায়, চিরস্থায়ী সম্পর্ক...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ২২:১৭ | কলকাতার পথ-হেঁশেল
টানা ক্লাস করার পর মাথা ধরা অবস্থায় হেলতে দুলতে এসে বসা শ্যামল দা’র দোকানে। ঠিকঠাক বলতে গেলে ‘একটু হোক-ফোক’-এ। যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের ৪ নম্বর গেটের একটু আগে ফুটপাথের ওপর এই দোকান। সকাল সকাল দোকানের উনুনে আঁচ ধরাতে ব্যস্ত হয়ে পড়েন শ্যামলদা ও তাঁর স্ত্রী। একটু দুপুর...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ২০:৪২ | ডায়েট টিপস
ছবি: প্রতীকী। সংগৃহীত। আপনি বাঙালি হন বা অবাঙালি, পনির খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন। সারা ভারতের বিভিন্ন প্রান্তেই পনির অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি নিরামিষ প্রোটিন। ইদানিং স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে সাধারণ পনিরের বদলে সয়াপনির বা টোফু খাওয়ার ঝোঁক অনেক বেড়ে গিয়েছে। মাত্র বছর দশেক...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ২০:৪১ | ভিডিও গ্যালারি
আপনি বাঙালি হন বা অবাঙালি, পনির খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন। সারা ভারতের বিভিন্ন প্রান্তেই পনির অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি নিরামিষ প্রোটিন। ইদানিং স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে সাধারণ পনিরের বদলে সয়াপনির বা টোফু খাওয়ার ঝোঁক অনেক বেড়ে গিয়েছে। মাত্র বছর দশেক আগেই যাঁরা টোফুর নাম...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | নভেম্বর ১৪, ২০২৩, ১৯:১৩ | বাঙালির মৎস্যপুরাণ
মেলা বলতে আমরা জানি মিলন মেলা। পশ্চিমবঙ্গে বিখ্যাত মেলা অনেক জায়গাতেই হয়ে থাকে। মেলার উদ্দেশ্য মূলত বিনোদন। কিন্তু প্রায় পাঁচশ বছরের পুরানো মৎস্য মেলার সন্ধান অনেকেই হয়তো জানেন না। এই মৎস্য মেলার উদ্দেশ্য, মূলত বিপণন ও বাণিজ্য। ব্যবসায়ীরা এই মেলাকে উপলক্ষ করে...
