by নিজস্ব সংবাদদাতা | অক্টোবর ৯, ২০২২, ১৪:১৩ | আমার সেরা ছবি
বাইরে দূরে— মেঘের আড়ালে... কালিম্পঙের...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | অক্টোবর ৯, ২০২২, ১৩:৫২ | খাই খাই
ছবি প্রতীকী ডিম খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া বেশ দুষ্কর। সকালের জলখাবারের পাত থেকে শুরু করে নানা ভাবেই নানা পদ হিসেবে ডিম উপস্থিত থাকে আমাদের পাতে। বাড়ির খুদে সদস্যের টিফিনেও ডিমের জুড়ি মেলা ভার। তবে ঠিক কী ভাবে এই ডিম খেলে তার পূর্ণ পুষ্টিগুণ পুরোটা বজায়...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | অক্টোবর ৯, ২০২২, ১৩:৩৮ | চলো যাই ঘুরে আসি
পুরাকথা অনুসারে দেহরাদুন নাকি দ্রোণস্থলী ছিল! অর্থাৎ কৌরব আর পাণ্ডবদের অস্ত্রশিক্ষাগুরু বাস করতেন এই দেরাদুনেই। এসব শুনে চমৎকৃত হচ্ছিলাম। মহাভারত একটা ভীষণ ভালোলাগার গ্রন্থ। আর দ্রোণাচার্য সেই মহাভারতের অনেকটা জুড়ে। সেই দ্রোণ থাকতেন এই দেরাদুনেই! সদ্য দেরাদুন পেরিয়ে...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | অক্টোবর ৯, ২০২২, ১১:৪৭ | খাই খাই
ছবি প্রতীকী নুন ছাড়া সব রান্নাই বিস্বাদ। রান্নার স্বাদ বাড়াতে নুনের ভূমিকা অপূরণীয়। অনেক সময় রান্না করতে গিয়ে নুন কম হয়ে যায়। সে ক্ষেত্রে আলাদা করে খাবারের সঙ্গে নুন মেখে নিলেই পুনরায় আবার স্বাদ ফিরে আসে। কিন্তু এর যদি ঠিক উল্টোটা হয়? ভুলবশত রান্নায় যদি বেশি নুন...
by নিজস্ব সংবাদদাতা | অক্টোবর ৯, ২০২২, ০৬:৩৮ | দুই বাংলার উপন্যাস: বসুন্ধরা এবং...
দক্ষিণেশ্বরের মা ভবতারিণী ( ছবিঃ সংগৃহীত)। ।।শুভপরিণয়।। লাল পাড় গরদের শাড়ি পরেছে স্বর্ণময়ী। হয়তো তার মায়ের শাড়ি। মাথার খোলাচুল তখনও ভিজে। ডান কাঁধে এলানো চুলে একটা গিঁট দেওয়া। বাম কাঁধ থেকে আঁচল ঘুরে এসে ডান কাঁধে ফেলা চুলকে খানিক ঢেকে দিয়েছে। কপালে তেল- সিদুঁরের...
