‘বিরিয়ানি বাই কিলো’ আরও লোভনীয় স্বাদের হরেকরকম মেনু নিয়ে হাজির কলকাতায়

‘বিরিয়ানি বাই কিলো’ (বিবিকে) তার খানসামা স্টাইলের তাজা দম রান্না করা হান্ডি বিরিয়ানির জন্য পরিচিত। এবার কলকাতায় ‘বিরিয়ানি বাই কিলো’ তাদের নতুন সুস্বাদু রকমারি খাবার নিয়ে হাজির। এই মুহূর্তে বিবিকে-এর কলকাতায় দুটি ডেলিভারি বা রয়্যাল ডাইন-ইন আউটলেট রয়েছে। সম্প্রতি অভিনেত্রী দর্শনা বণিক বিবিকে-র দম রান্না করা হান্ডি বিরিয়ানি, কাবাব এবং কোর্মার স্বাদ নেবার জন্য গড়িয়াহাট আউটলেটে হাজির হয়েছিলেন। ‘বিরিয়ানি বাই কিলো’ আউটলেটে স্বাদ নেওয়া যাবে চিকেন টিক্কা, তন্দুরি চিকেন, রারা মাটন, পনির টিক্কা বিরিয়ানি-সহ হরেকরকম পদের। সংস্থার মতে, তাদের এই স্পেশাল মেনু ভোজনরসিকের কাছে বেশ প্রশংসা পাচ্ছে। বিবিকে-এর অভিনবত্ব হল, প্রতিটি অর্ডারের জন্য তাজা হান্ডি বিরিয়ানি তৈরি করা হয় এবং তা একই হান্ডিতে ক্রেতাদের দেওয়া হয় যেখানে এটি দমে রান্না করা হয়। ‘বিরিয়ানি বাই কিলো’ অত্যন্ত যত্ন সহকারে হায়দরাবাদি, কলকাতা এবং লখনউই দম তৈরি করে। শুধু তাই নয়, বাড়তি সুরক্ষার জন্য, খাবার সিল করা হান্ডিতে ২৫০ সেন্টিগ্রেডের বেশি তাপমাত্রায় রান্না করা হয়, যাতে খাবার না নষ্ট হয়ে যায়। উল্লেখ্য, দিল্লি, মুম্বই, পুনে, লখনউ, কলকাতা, পাঞ্জাব, জয়পুর, ভুবনেশ্বর, পাটনা, রাঁচি, গুয়াহাটি, জামশেদপুর, নাসিক, গোয়া এবং বেঙ্গালুরুতে বিবিকে-এর আশিটারও বেশি আউটলেট রয়েছে৷